A la carte

In A la carte beantwoordt chef Johan Segers culinaire vragen van kijkers van njam!. Van gerechten die herinneringen aan vroeger oproepen tot bereidingen die thuis maar niet willen lukken: Johan gaat met twaalf uitgekozen verzoeken aan de slag. Hij bereidt de gerechten stap voor stap en deelt zijn kooktechnieken, productkennis en persoonlijke tips, zodat kijkers de recepten zelf kunnen maken.